大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

准备食材：虾，蒜末，小米辣，粉丝，葱花。

做法步骤：

1、粉丝放入温水中浸泡，泡软后捞起来沥干水分，取一小撮卷成圈摆放在盘子上。

2、鲜虾去头去壳去虾线留着虾尾，虾背上开一个口子，将虾尾从开口的位置穿过去，摆弄好造型，摆放在粉丝上。

3、蒜蓉酱：蒜头和小米辣放入捣蒜器，捣碎成蒜蓉，再泼上热油激发出香味，然后加入生抽、蚝油、食盐、白糖，搅拌均匀即可。

4、将蒜蓉酱均匀铺在粉丝虾上，水开上锅蒸五分钟，蒸好之后再焖两分钟就可以出锅。

5、淋上蒸鱼豉油，撒上葱花泼上热油即可上桌开吃。

材料：芹菜500克、粉条1把、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油2汤匙、料酒1汤匙、

做法:

1.准备好所需材料，芹菜摘去叶子和根部洗净，将芹菜斜刀切成寸段

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2.锅加水烧开，下入粉条煮至变软，将煮软的粉条放在温水中泡发1-2小时，将粉条泡发至无硬心，如果粉条过长，用刀切断

3.猪肉切成丝，葱切葱花，姜切末，大蒜切片

4.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入肉丝翻炒，将肉丝翻炒至颜色变白，下入芹菜翻炒1-2分钟

5.下入粉条翻炒均匀，淋入酱油，料酒，加入盐，半碗水，烧制入味2-3分钟，烧制剩少许汤汁时，关火，盛出装盘即可

食材：鸡蛋，西葫芦，蒜末。

做法步骤：

1、西葫芦用食盐搓洗干净表面，清洗干净后切成片，装盘备用。

2、鸡蛋打入碗中，加入食盐入个底味，用筷子搅散。

3、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎熟，然后炒散盛出备用。

4、另起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入西葫芦翻炒，炒至断生后倒入鸡蛋翻炒均匀。

5、加入食盐和胡椒粉调味，翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。

【材料】：儿菜500克，干红辣椒6个，盐适量，生抽1勺，糖少许，油适量，大蒜2瓣

【做法】：1、儿菜处理一下，去掉外面的老叶，掰下小芽苞，再用刀把外面的老皮去掉，清洗干净沥干水分后把儿菜切成薄片，加入适量盐腌制一下。