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根据《2017-2022中国健康养生行业市场发展现状及投资前景预测分析报告》数据显示,现阶段国内养生健康市场份额已超出万亿,当中,18-35岁的年轻群体占比高达83.7%。当健康养生逐渐年轻化,这届年轻人提前进入保健产品队伍当中,并逐渐掌握市场消费者主动权。

当代年轻人已经走上了养生的道路,从保温杯里泡枸杞,到吃燕窝、花胶等滋补品,用最贵的眼霜熬最晚的夜已经成了年轻人的常态,第二天再狂吃保健品。年轻人的养生意识越来越强,对自身健康的追求愈加迫切。

从另一方面看,伴随着国人文化自信的复苏,国货品牌巨浪来袭,对比西方保健产品,传统的中式养生食疗则更易让人接受,中国浓郁的养生文化创造了巨大的滋补养生市场,而以健康、营养、滋补出名的燕窝,自始至终是这个市场上的独宠。

中国人食用燕窝的历史十分悠久,在过去,燕窝主要是作为珍馐补品为达官贵族享用。近年来,随着市场经济的发展和年轻群体“养生血脉”的觉醒,专属少数人的奢侈品已经成为了大众餐桌上的营养品,国内燕窝消费发展逐步加速。

根据尚普咨询发布的《2022年中国燕窝市场新格局研究报告》显示,从2012年起,中国燕窝市场逐年增长,消费者对养生保健产品消费热情持续提升,国内燕窝行业开始呈现快速增长态势,2020年中国燕窝消费市场规模达400亿元左右,同比增长33%,预计2025年中国燕窝市场规模将超过1000亿元。

此外,以即食燕窝为代表的即食类传统滋补品消费规模占比持续提升,增速为其他形态传统滋补品的2倍,未来即食类传统滋补品有望占据主导市场。

我国燕窝消费市场已经从认知期逐步进入成熟期。越来越多的品牌开始走进大众视野,市场的目光正在聚焦这片红海。对大部分品牌来说,抢先占位十分关键,但拓展品类消费场景、对接更大的市场需求则是品牌拥有后动力的关键因素,只有不断升级迭代的品牌才能在燕窝这片红海市场中拼出一条路。

作为深耕燕窝市场多年的代工厂,燕之初自创立起就从原料、研发、生产、服务等多层面发力,逐步打造出燕窝和燕窝衍生产品代加工的全产业链优势,致力于为品牌提供更具价值的产品及服务。

源头品质,筑起品牌护城河

当前,燕窝行业良莠不齐,产品真假难辨、产品价格透明度差、产品美誉度难以验证等问题在行业内仍然存在。产品属性、营养功效等指标都缺少参照标准,不够规范透明,很大程度上限制了消费需求的释放。

随着消费者对食品安全重视程度的提高,单纯依靠价格低廉获取客户的小作坊式产品市场空间将会越来越小。大品牌将凭借更规范的原料采购、产品加工、销售流通等环节管理,获得越来越多消费者的选择,以此形成正向循环。