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豆腐这样做,麻辣鲜香,一次做一大盆,吃起来过瘾又下饭

豆腐这样做,麻辣鲜香,一次做一大盆,吃起来过瘾又下饭

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2022-04-05 16:55 阳光生活

今天要跟大家分享一道豆腐非常独特,非常美味的做法,水煮豆腐。这道水煮豆腐要比水煮鱼,水煮肉片好吃很多,吃起来非常美味,麻辣鲜香,而且豆腐这样做出来之后滑嫩入味。这道水煮豆腐做出来之后光看着就特别有食欲,闻着也特别香,可谓是色香味俱全。最重要的就是一次就能做一大盆,吃起来过瘾又下饭。

【水煮豆腐】

【制作食材】豆腐,生菜,黄豆芽,大蒜,生姜,食用油,豆瓣酱,食用盐,白糖,老抽,蚝油,胡椒粉,干辣椒,芝麻,香菜

【制作步骤】

1、接下来要教给大家的美食是水煮豆腐,制作水煮豆腐很简单,但是,吃起来却是非常美味,咱们一块把水煮豆腐的制作食材准备一下吧,准备一斤豆腐,一小把生菜,一碗黄豆芽,五瓣大蒜,一小块生姜,多一点的食用油,两勺豆瓣酱,适量的食用盐,白糖,老抽,蚝油,胡椒粉,5~8根干辣椒,一勺白芝麻,一根香菜就可以了。接下来咱们一块开始各种食材的处理以及水煮豆腐的制作吧。

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2、先来处理一下豆腐,将咱们的豆腐放到清水中浸泡清洗一下,洗完以后将它表面的水分控一下,尽量控干。接着咱们将豆腐切成小块,豆腐块可以稍微大一点。豆腐切完之后咱们再来处理一下青菜,将青菜充分清洗干净,接着再沥干青菜里面的水分,最后将其切成小段,再放到盘中备用。

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